Studenci dietetyki WUM edukują na Instagramie

Nadwaga jest preludium do otyłości, która dostała miano pandemii naszych czasów. Choroba w ekspresowym tempie rozprzestrzenia się i nie oszczędza żadnej grupy wiekowej. Otyłość nie ustępuje samoistnie a do tego ma tendencję do nawracania. Wśród różnych metod leczenia, niezbędnym elementem jest dietoterapia, a jeszcze wcześniej edukacja dzieci i młodzieży w celu podnoszenia świadomości żywieniowej.

Można edukować w szkole, na warsztatach, w telewizji, nagrywając podcasty, ale młode pokolenie „siedzi” w mediach społecznościowych. Tam szukają rozrywki, ale przy okazji uczą się różnych rzeczy. Tematy żywieniowe „klikają się”, dlatego Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw z Zakładem Żywienia Człowieka, Wydział Nauk o Zdrowiu, Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego postanowili to wykorzystać i z pomocą zaangażowanych studentów dietetyki, edukować w medium, które lubią młodzi.

Studenci II roku dietetyki, to ludzie, którzy posiadają już niemałą wiedzę z zakresu żywienia i dietetyki, a przy okazji czują się w mediach społecznościowych jak „ryby w wodzie”. Głowy mają pełne pomysłów i potrafią trafić z przekazem to ludzi młodych.

Zadaniem studentów była nowoczesna edukacja żywieniowa, polegająca na przygotowaniu i opublikowaniu ciekawego reels, który pokaże, w jaki sposób powinniśmy prawidłowo komponować talerz żywieniowy. Pomocą i inspiracją dla studentów był ebook przygotowany przez dr hab. n. o zdr. Beatę Sińską z Zakład Żywienia Człowieka WUM i mgr Monikę Stromkie-Złomaniec, dietetyczkę kliniczną i ekspertkę CORETEAM.

Studenci na publikację reels i budowanie zasięgów mieli czas od dnia 8 czerwca 2024 r. do poniedziałku 23 września 2024 r. Po tym terminie oceniane było przez dr Sińską i mgr Stromkie-Złomaniec, podejście do tematu i pomysł na edukację, a mierzalnym i rozstrzygającym kryterium był zasięg reels.

Przede wszystkim dziękujemy wszystkim, którzy zaangażowali się w konkurs i postanowili dołożyć swoją cegiełkę w budowaniu świadomości żywieniowej wśród użytkowników mediów społecznościowych.

Poniżej wyróżnione prace.

Największy zasięg odnotowano u Pani Anny Markowskiej, konto o nazwie "priorytety_diety" (ponad 11 tyś)

Studentka przygotowała „Leśnego Bowl'a”, który składał się z superowoców, jogurtu i orzechów. Fantastyczne, zdrowe i pełne antyoksydantów drugie śniadanie. Komentarze pod reels potwierdzają, że pomysł bardzo się spodobał.

II miejsce Klara i Ola (zasięg 8054)

Studentki zrobiły widoprzepis na danie, w którym „upychają” dzienną zalecaną porcję warzyw. Reels jest bardzo atrakcyjny i pomysłowy. Widać włożoną pracę i zaangażowanie studentek. Komentarze również przychylne. Dziękujemy i gratulujemy!

III miejsce należy do trzech Pań: Patrycji Prochal, Pauliny Mokrzyckiej i Kingi Sadowskiej (zasięg 7515). Studentki, jak to same ujęły „przychodzą na ratunek” i pokazują jak przemycić sporą porcję warzyw w atrakcyjnej formie, niczym z restauracji. Podzieliły się bardzo ciekawym przepisem na wegańską tartę ze szparagami i cytrynowo-bazyliowy twarożkiem. Przepis wart wypróbowania, kiedy szparagi ponownie pojawią się wiosną. Dziękujemy i gratulujemy!

_