Kantar Polska w badaniach dla Core Teamu sektora ogrodniczego zapytał o to, czy jeżeli mielibyśmy możliwość uczestnictwa w samozbiorach, czy bylibyśmy nimi zainteresowani? Badania pokazały zainteresowanie aż 78% Polaków.
Wyniki badań atrakcyjności samozbiorów
- Rośnie popularność samozborów w Polsce
- 78% badanych deklaruje, zainteresowanie samozbiorami polskich warzyw i owoców, to 24,6 mln Polaków
- Liczba zainteresowana samozbiorami w skali roku wzrosła o 600 tys. W maju 2024 r. udział deklarowało 76% badanych.
- W skali 2 lat liczba zainteresowanych wzrosła o 2,5 mln. W maju 2023 r. chęć udziału deklarował 70% badanych.
- Wśród owoców największym zainteresowanie cieszą się samozbiory truskawek - aż 37% respondentów wyraziło chęć udziału w samozbiorach tego gatunku. Na kolejnych miejscach znalazły się maliny (25%), jabłka (24%) i borówki (20%),
- Spośród warzyw najbardziej interesujące są dla Polaków samozbiory pomidorów (34%), ogórków (22%), papryki (16%) i ziemniaków (15%).
- Wśród ogółu gatunków jakie najbardziej chcielibyśmy zbierać samemu są truskawki (35%), pomidory (34%), maliny (25%), jabłka (24%) i borówki (20%).
Informacja o badaniu: zrealizowane w dniach 10-15 maja 2025 r., techniką wywiadów bezpośrednich w domach respondentów, na reprezentatywnej próbie 1015 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Sondaż realizowany przez Kantar Public w ramach projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, V etap”. Projekt realizowany jest przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, jest finansowany ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.
Wskaźniki konsumpcji w maju 2025
Niski poziom wskaźnika (od 0 do 25 pkt.) oznacza np., że respondent jadł w minionym tygodniu wymienione warzywa i owoce, jednak każde tylko raz, albo że częściej jadł mniej ich rodzajów. Wysoki poziom (od 50 do 100 pkt.) oznacza np., że respondent jadł w minionym tygodniu wszystkie wymienione warzywa i owoce co najmniej 2-3 razy. Mógł też jeść połowę spośród wymienionych za to codziennie.
Niski poziom wskaźnika (od 0 do 33 pkt.) oznacza np., że respondent jadł w minionym tygodniu od żadnego do 1/3 spośród wymienionych warzyw i owoców. Wysoki poziom wskaźnika (od 68 do 100 pkt.) oznacza np., że respondent jadł w minionym tygodniu min. 2/3 spośród wymienionych gatunków.
Zalecany poziom wskaźnika Wczoraj na talerzu (75 do 100 pkt.) w przybliżeniu oznacza, że dana osoba jadła warzywa i owoce na wszystkie posiłki, a w co najmniej połowie posiłków warzyw i owoców było nie mniej niż połowa (co jest zgodne z zaleceniami żywieniowymi). Zadowalający poziom wskaźnika (50 do 74,99 pkt.) oznacza, że warzywa i owoce były we wszystkich posiłkach, ale w większości stanowiły mniej niż połowę. Niski poziom wskaźnika (25 do 49,99 pkt.) oznacza, że warzywa i owoce były w co najmniej połowie posiłków, ale nie stanowiły ich połowy. Bardzo niski poziom wskaźnika (0 do 24,99 pkt.) oznacza, że warzywa i owoce pojawiły się maksymalnie w co drugim posiłku.
https://wczorajnatalerzu.pl
Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw
Badanie zrealizowano w dniach 9-14 maja 2025 r., na reprezentatywnej próbie 1005 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI). Kantar pyta w nim respondentów o częstotliwość spożywania 21 gatunków w ostatnim tygodniu i o spożywanie warzyw, owoców i ich przetworów podczas poszczególnych posiłków w dniu poprzedzającym badanie.
#Fundusze Promocji
Opracowanie w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw zadania „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, V edycja”.
