Aktualności
Żywienie jako filar zdrowia publicznego i rozwoju kraju

Czy Polska powinna wzmocnić działania na rzecz promocji żywności podstawowej i edukacji żywieniowej? W obliczu globalnych zmian w podejściu do zdrowia publicznego eksperci - dietetycy i edukatorzy - podczas branżowej debaty wskazywali, że właściwe odżywianie może stać si...

Witold Boguta

6 lutego 2026

Aktualności
Zimowy talerz pełen zdrowia. Jak jeść warzywa i owoce poza sezonem?

Zima wcale nie musi oznaczać rezygnacji ze zdrowego odżywiania. Choć wybór świeżych warzyw i owoców bywa mniejszy, odpowiednie nastawienie i znajomość sezonowych rozwiązań pozwalają komponować sycące, wartościowe i kolorowe posiłki. Jak jeść zimą, by dbać o sylwetkę, odp...

Monika Stromkie-Złomaniec

29 stycznia 2026

Aktualności
Szkoda życia, idź do dietetyka!

Co trzecie dziecko zmaga się z nadwagą lub otyłością, a prognozy wskazują na szybki wzrost chorób metabolicznych w młodym wieku. Prezentacja nowych wytycznych żywieniowych w Stanach Zjednoczonych - rewolucyjna wręcz zmiana paradygmatu - jest szansą na zdynamizowanie dysk...

Monika Hajduk

21 stycznia 2026

Aktualności
Co cię nie zabije, to cię wzmocni!

Przez lata spieramy się o to ile trzeba jeść warzyw, ile filiżanek owoców itp.. Tymczasem prawdziwy przeciwnik działa w tle, skutecznie i po cichu. Wysoko przetworzona żywność stanowi już blisko 37% zakupów w polskich sklepach. To problem zdrowotny, który w szeroko komen...

Witold Boguta

21 stycznia 2026

Aktualności
Czas na prawdziwe jedzenie! Warzywa i owoce niezmiennym fundamentem

USA odwróciły piramidę żywienia. I to mówi więcej niż tysiąc rankingów popularności kolejnych diet. To zmiana paradygmatów i żywieniowa rewolucja. Mamy zapowiedź wojny z dodawaniem cukru i z żywnością wysoko przetworzoną. Jedzenie ma być prawdziwe, odżywcze i jak najmnie...

Monika Hajduk

15 stycznia 2026

Aktualności
Amerykańskie wytyczne okiem polskich dietetyków

Opublikowanie nowych zaleceń żywieniowych USDA wywołało szeroką dyskusję w środowisku naukowym oraz w debacie publicznej. W dyskusję włączył się Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW, poznaliśmy także stanowisko Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Oto ich eksperckie stano...

Witold Boguta

13 stycznia 2026

Aktualności
Fast Food kontra Real Food

7 stycznia w rząd USA zaprezentował nowe wytyczne żywieniowe dla Amerykanów. Punktem wyjścia do zmian myślenia o codziennym odżywianiu jest rosnący problem m.in. otyłości. Nowe amerykańskie wytyczne żywieniowe definiują prawdziwą żywność jako pełnowartościową, bogatą w s...

Maciej Dolata

11 stycznia 2026

Aktualności
Gwiazdy wzrostów konsumpcji owoców i warzyw w latach 2020-2025

Przełom roku to naturalny moment podsumowań i spojrzenia w przyszłość. Najnowsze dane Kantar Polska pokazują, jak w latach 2020-2025 zmieniały się deklaracje konsumpcji wybranych owoców i warzyw. Analiza liderów wzrostu - owoców jagodowych, warzyw i pieczarek, oraz jabłe...

Kuba Antoszewski

2 stycznia 2026

Aktualności
Polska żywność jako soft power

Styczeń to czas, w którym Nowy Rok przestaje być symbolem, a zaczyna być planem. To właśnie teraz pojawiają się pierwsze postanowienia - także te dotyczące codziennego odżywiania. W tym czasie projekt Core Team przypomina, że warzywa i owoce powinny stanowić połowę tego,...

Monika Stromkie-Złomaniec

2 stycznia 2026

Aktualności
Polski talerz żywieniowy działa. Warto go docenić

Międzynarodowa dyskusja o nowych zaleceniach żywieniowych to dobry moment, aby docenić dorobek polskiej edukacji żywieniowej. Zdaniem dietetyczki klinicznej Moniki Stromkie-Złomaniec krajowe rekomendacje oraz model talerza żywieniowego pozostają czytelnym i skutecznym na...

Monika Stromkie-Złomaniec

6 lutego 2026

Aktualności
Żywienie jako filar zdrowia publicznego i rozwoju kraju

Czy Polska powinna wzmocnić działania na rzecz promocji żywności podstawowej i edukacji żywieniowej? W obliczu globalnych zmian w podejściu do zdrowia publicznego eksperci - dietetycy i edukatorzy - podczas branżowej debaty wskazywali, że właściwe odżywianie może stać si...

Witold Boguta

6 lutego 2026

Aktualności
Zimowy talerz pełen zdrowia. Jak jeść warzywa i owoce poza sezonem?

Zima wcale nie musi oznaczać rezygnacji ze zdrowego odżywiania. Choć wybór świeżych warzyw i owoców bywa mniejszy, odpowiednie nastawienie i znajomość sezonowych rozwiązań pozwalają komponować sycące, wartościowe i kolorowe posiłki. Jak jeść zimą, by dbać o sylwetkę, odp...

Monika Stromkie-Złomaniec

29 stycznia 2026

Aktualności
Szkoda życia, idź do dietetyka!

Co trzecie dziecko zmaga się z nadwagą lub otyłością, a prognozy wskazują na szybki wzrost chorób metabolicznych w młodym wieku. Prezentacja nowych wytycznych żywieniowych w Stanach Zjednoczonych - rewolucyjna wręcz zmiana paradygmatu - jest szansą na zdynamizowanie dysk...

Monika Hajduk

21 stycznia 2026

Aktualności
Co cię nie zabije, to cię wzmocni!

Przez lata spieramy się o to ile trzeba jeść warzyw, ile filiżanek owoców itp.. Tymczasem prawdziwy przeciwnik działa w tle, skutecznie i po cichu. Wysoko przetworzona żywność stanowi już blisko 37% zakupów w polskich sklepach. To problem zdrowotny, który w szeroko komen...

Witold Boguta

21 stycznia 2026

Aktualności
Czas na prawdziwe jedzenie! Warzywa i owoce niezmiennym fundamentem

USA odwróciły piramidę żywienia. I to mówi więcej niż tysiąc rankingów popularności kolejnych diet. To zmiana paradygmatów i żywieniowa rewolucja. Mamy zapowiedź wojny z dodawaniem cukru i z żywnością wysoko przetworzoną. Jedzenie ma być prawdziwe, odżywcze i jak najmnie...

Monika Hajduk

15 stycznia 2026

Aktualności
Amerykańskie wytyczne okiem polskich dietetyków

Opublikowanie nowych zaleceń żywieniowych USDA wywołało szeroką dyskusję w środowisku naukowym oraz w debacie publicznej. W dyskusję włączył się Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW, poznaliśmy także stanowisko Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Oto ich eksperckie stano...

Witold Boguta

13 stycznia 2026

Aktualności
Fast Food kontra Real Food

7 stycznia w rząd USA zaprezentował nowe wytyczne żywieniowe dla Amerykanów. Punktem wyjścia do zmian myślenia o codziennym odżywianiu jest rosnący problem m.in. otyłości. Nowe amerykańskie wytyczne żywieniowe definiują prawdziwą żywność jako pełnowartościową, bogatą w s...

Maciej Dolata

11 stycznia 2026

Aktualności
Gwiazdy wzrostów konsumpcji owoców i warzyw w latach 2020-2025

Przełom roku to naturalny moment podsumowań i spojrzenia w przyszłość. Najnowsze dane Kantar Polska pokazują, jak w latach 2020-2025 zmieniały się deklaracje konsumpcji wybranych owoców i warzyw. Analiza liderów wzrostu - owoców jagodowych, warzyw i pieczarek, oraz jabłe...

Kuba Antoszewski

2 stycznia 2026

Aktualności
Polska żywność jako soft power

Styczeń to czas, w którym Nowy Rok przestaje być symbolem, a zaczyna być planem. To właśnie teraz pojawiają się pierwsze postanowienia - także te dotyczące codziennego odżywiania. W tym czasie projekt Core Team przypomina, że warzywa i owoce powinny stanowić połowę tego,...

Monika Stromkie-Złomaniec

2 stycznia 2026

1
2
3
4
5
6
7