Komunikat prasowy CORE TEAM Zespół ds. promocja roli owoców i warzyw w codziennym odżywianiu

Kantar: Które warzywa jedliśmy w lipcu najchętniej?

07 sierpnia 2024

Wśród najpopularniejszych gatunków stycznia Kantar wymienia młode ziemniaki, pomidory, ogórki i cebulę. W porównaniu do lipca 2023 roku najbardziej wzrosło spożycie pieczarek i ogórka. Lipiec do lipca, o 12% wzrosła liczba konsumentów pieczarek. Dane dotyczące konsumpcji kilkudziesięciu gatunków owoców i warzyw dostępne są na stronie WczorajNaTalerzu.pl

Badanie zrealizował Kantar Polska w ramach projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, IV etap”. Projekt jest realizowany przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Celem realizacji projektu „Core Team” jest wzrost spożycia owoców, warzyw i ich przetworów, w wyniku stałej edukacji konsumentów.

Konsumpcja warzyw w lipcu

Najpopularniejszymi warzywami w lipcu były młode ziemniaki oraz pomidory, których konsumpcję w tygodniu poprzedzającym badanie deklaruje po 95% badanych. Na kolejnych miejscach znalazły się ogórki i cebula – 89%.

Nieco mniejszy procent badanych deklaruje, iż spożywało marchew (81%).

Konsumpcja wyżej wymienionych gatunków oraz cebuli i marchwi jest wysoka przez cały rok, a obserwowane wahania sezonowe niewielkie. To ulubione warzywa Polaków, na konsumpcję, których których sezonowość ma coraz mniejszy wpływ.

71% Polaków deklarowało spożycie fasoli szparagowej. W rankingu popularności kolejne miejsca zajmują: kapusta (64%), papryka (63%), kalafior (61%). Nieco rzadziej spożywano cukinię (48%), pieczarki (47%) i brokuły (36%).

Porównując do poprzedniego miesiąca - czerwca, spożycie warzyw jest na podobnym poziomie. Warto jedynie zwrócić uwagę na niewielki wzrost spożycia miesiąc do miesiąca - kalafiora (61% vs 57%; +4 pp.).

Zmiany liczby konsumentów warzyw „lipiec do lipca”

Wzrosło spożycie pieczarek, lipiec do lipca, wzrosło o 5 pp. (47% vs 42 z 7/2023).

Porównując do poprzedniego roku (lipca 2023), spożycie pozostałych warzyw – utrzymało poziom (brak różnic +/- 5 pp.). Jedynie warto zauważyć niewielki wzrost spożycia fasoli szparagowej (71% vs lipiec 2023 - 66%; +4%). Z kolei cukinia, o którą pytaliśmy badanych w lipcu 2020 i lipcu br., zanotowała wyraźny wzrost spożycia (lipiec 2020 - 29%, lipiec 2024 - 48%, o 19 pp.).

Wyniki badań konsumpcji 2020-2024

Badania wspierają promotorów zwiększenia konsumpcji i zmiany nawyków żywieniowych dotyczących warzyw, owoców i ich przetworów.

Aktualizowane wynik dotyczące kilkudziesięciu gatunków są publicznie dostępne na stronie WczorajNaTalerzu.pl

https://wczorajnatalerzu.pl

Źródło: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw

Badanie zrealizowano w dniach 12-17 lipca 2024 r., na reprezentatywnej próbie 1015 Polaków w wieku 15 lat i więcej. Wywiady bezpośrednie w domach respondentów (CAPI).

Kantar pyta respondentów o częstotliwość spożywania 20 gatunków w ostatnim tygodniu i o spożywanie warzyw, owoców i ich przetworów podczas poszczególnych posiłków w dniu poprzedzającym badanie.

#Fundusze Promocji

Opracowanie w ramach realizacji przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw zadania „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora, IV edycja”.

Kontakt:

Maciej Dolata

Partner Zarządzający INSPIRE smarter branding

+48 501 865 755

Witold Boguta

Prezes Zarządu Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, w CORE TEAM lider zespołu ds. Zespół ds. komunikacji roli warzyw i owoców w żywieniu człowieka

+48 504 096 015

Kuba Antoszewski

PR Manager / Creative House KANTAR

+48 501 249 803

Załączniki

Pobierz wszystkie

KANTAR Lipiec 2024 (4).png

grafika | 125 KB

Kantar: Które warzywa jedliśmy w lipcu najchętniej?

Konsumpcja warzyw w lipcu

Kontakt:

Badania konsumpcji

Które warzywa jedliśmy w październiku? - Kantar Polska

Badania konsumpcji

Kantar Polska: Które owoce jedliśmy w październiku?

Badania konsumpcji

Które owoce jedliśmy w lipcu najchętniej? – badania Kantar

Badania konsumpcji

Kantar: Które owoce jemy w czerwcu najchętniej?