Core Team

Polski talerz żywieniowy działa. Warto go docenić

Międzynarodowa dyskusja o nowych zaleceniach żywieniowych to dobry moment, aby docenić dorobek polskiej edukacji żywieniowej. Zdaniem dietetyczki klinicznej Moniki Stromkie-Złomaniec krajowe rekomendacje oraz model talerza żywieniowego pozostają czytelnym i skutecznym na...

6 lutego 2026

czytaj więcej...

Żywienie jako filar zdrowia publicznego i rozwoju kraju

Czy Polska powinna wzmocnić działania na rzecz promocji żywności podstawowej i edukacji żywieniowej? W obliczu globalnych zmian w podejściu do zdrowia publicznego eksperci - dietetycy i edukatorzy - podczas branżowej debaty wskazywali, że właściwe odżywianie może stać si...

6 lutego 2026

czytaj więcej...

Promocja konsumpcji

Zima nie tuczy - mity żywieniowe pod lupą dietetyków

Czy zimą naprawdę trzeba jeść więcej i bardziej tłusto? Jak nie przytyć w chłodnych miesiącach i jednocześnie zadbać o odporność? Podczas styczniowego śniadania prasowego sektora ogrodniczego dietetyk kliniczny Monika Stromkie-Złomaniec rozprawiła się z popularnymi mitam...

3 lutego 2026

czytaj więcej...

Forum współpracy

Rola projektu parasolowego w promocji konsumpcji warzyw i owoców - zaproszenie

Zapraszamy na spotkanie online podsumowujące realizację projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw oraz forum współpracy sektora”. Spotkanie odbędzie się na platformie Zoom w środę, 11 lutego 2026 r., godz. 10:00.

1 lutego 2026

czytaj więcej...

Zimowy talerz pełen zdrowia. Jak jeść warzywa i owoce poza sezonem?

Zima wcale nie musi oznaczać rezygnacji ze zdrowego odżywiania. Choć wybór świeżych warzyw i owoców bywa mniejszy, odpowiednie nastawienie i znajomość sezonowych rozwiązań pozwalają komponować sycące, wartościowe i kolorowe posiłki. Jak jeść zimą, by dbać o sylwetkę, odp...

29 stycznia 2026

czytaj więcej...

Spotkania prasowe

Czas na prawdziwą żywność!

Początek roku to globalne pięć minut edukacji żywieniowej. Cały świat mówi o tym, że podstawą żywienia musi być prawdziwe jedzenie, czyli żywność surowa lub przygotowywana w prosty i świadomy sposób. Co to oznacza dla promocji konsumpcji warzyw i owoców w Polsce? W progr...

21 stycznia 2026

czytaj więcej...

Maciej Dolata KZGPOiW Witold Boguta #CoreTeam Z kaloriami na pieńku Monika Stromkie-Złomaniec #NBKWOiW #WczorajnaTalerzu #KANTAR

Szkoda życia, idź do dietetyka!

Co trzecie dziecko zmaga się z nadwagą lub otyłością, a prognozy wskazują na szybki wzrost chorób metabolicznych w młodym wieku. Prezentacja nowych wytycznych żywieniowych w Stanach Zjednoczonych - rewolucyjna wręcz zmiana paradygmatu - jest szansą na zdynamizowanie dysk...

21 stycznia 2026

czytaj więcej...

Co cię nie zabije, to cię wzmocni!

Przez lata spieramy się o to ile trzeba jeść warzyw, ile filiżanek owoców itp.. Tymczasem prawdziwy przeciwnik działa w tle, skutecznie i po cichu. Wysoko przetworzona żywność stanowi już blisko 37% zakupów w polskich sklepach. To problem zdrowotny, który w szeroko komen...

21 stycznia 2026

czytaj więcej...

Czas na prawdziwe jedzenie! Warzywa i owoce niezmiennym fundamentem

USA odwróciły piramidę żywienia. I to mówi więcej niż tysiąc rankingów popularności kolejnych diet. To zmiana paradygmatów i żywieniowa rewolucja. Mamy zapowiedź wojny z dodawaniem cukru i z żywnością wysoko przetworzoną. Jedzenie ma być prawdziwe, odżywcze i jak najmnie...

15 stycznia 2026

czytaj więcej...

Amerykańskie wytyczne okiem polskich dietetyków

Opublikowanie nowych zaleceń żywieniowych USDA wywołało szeroką dyskusję w środowisku naukowym oraz w debacie publicznej. W dyskusję włączył się Instytut Nauk o Żywieniu Człowieka SGGW, poznaliśmy także stanowisko Polskiego Towarzystwa Dietetyki. Oto ich eksperckie stano...

13 stycznia 2026

czytaj więcej...